Macarrão simples com molho de tomate

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Uma receita fácil e caseira para o almoço ou jantar.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 3 porções

Ingredientes

  • 250 g de macarrão espaguete ou parafuso

  • 1 sachê de molho de tomate (300 g)

  • 2 dentes de alho picados

  • ½ cebola picada

  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite

  • ½ xícara de água

  • Sal a gosto

  • Queijo ralado para servir (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, ferva água suficiente para cozinhar o macarrão. Acrescente sal e coloque a massa.

  2. Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem, mexendo de vez em quando.

  3. Enquanto isso, aqueça o óleo em outra panela. Refogue a cebola até murchar, junte o alho e mexa até começar a dourar.

  4. Acrescente o molho de tomate e a meia xícara de água. Misture e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Prove e ajuste o sal.

  5. Escorra o macarrão e misture ao molho quente.

  6. Sirva em seguida, com queijo ralado se desejar.

Dica: não precisa colocar óleo na água nem lavar o macarrão depois de escorrer.

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